Mantenim els vins i els caves en un celler climatitzat per garantir les millors condicions de temperatura i de llum durant tot l’any.

La selecció de vins i caves del Portal22 respon a criteris de maridatge, proximitat, respecte amb l’entorn, una producció honesta i satisfacció sensorial.

Practicament totes les referències de vins de la carta pertanyen a Denominacions d’Origen ubicades a la província de Tarragona, que és el territori que en conté més de la Península Ibèrica. Davant d’aquesta riquesa de denominacions, de varietats de raïm, de cellers, de terroirs que disposem a la vora de casa, s’ha apostat per conèixer el que tenim més a prop.